Sede: Cagliari Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato Tipologia oraria: Full-time Inquadramento: 3° - 2° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell’inquadramento e dell’esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere. RAL: fascia retributiva compresa tra € 25.210 e € 28.660 lordi annui Variabile: sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale Turni: disponibilità richiesta in base alle esigenze organizzative del ristorante Entra nel team di Cigierre Cigierre, nata nel 1995, è oggi leader della ristorazione commerciale in Italia con oltre 370 ristoranti e brand come Old Wild West, Wiener Haus, Shi’s, America Graffiti, Smashie e Pizzikotto. Per la nuova apertura di un innovativo format Quick Service Restaurant a Cagliari siamo alla ricerca di uno/a Store Manager che, attraverso leadership, organizzazione e orientamento al risultato, guiderà il team e garantirà l’eccellenza operativa del punto vendita.



Cosa farai? * Gestirai il ristorante a 360°, garantendo il corretto funzionamento del punto vendita e il raggiungimento degli obiettivi economici e operativi; * Coordinerai, motiverai e svilupperai il team (selezione, inserimento, formazione, turnazioni e performance); * Lavorerai in prima linea nelle diverse postazioni (cucina, cassa, servizio), assicurando qualità, rapidità ed efficienza; * Monitorerai i principali KPI (vendite, produttività, costi, food cost), intervenendo con azioni di miglioramento concreto; * Gestirai ordini, scorte e approvvigionamenti, garantendo continuità operativa e controllo degli sprechi; * Assicurerai il rispetto degli standard aziendali in termini di qualità, servizio, igiene e sicurezza; Chi cerchiamo? * Esperienza pregressa come Store Manager / Restaurant Manager o Assistant Manager in contesti strutturati (preferibilmente ristorazione veloce, fast food, QSR); * Forte leadership, capacità organizzative

📌 Store Manager (Cagliari)
🏢 Cigierre
📍 Cagliari