Descrizione dell'azienda Siamo molto più che un leader mondiale dell’ospitalità. Ti accogliamo per quello che sei e ti offriamo l’occasione di trovare un lavoro e un brand che rispecchino la tua personalità. Ti sosteniamo ogni giorno nel tuo percorso di crescita e apprendimento, affinché il lavoro possa essere un’esperienza significativa e permetterti di continuare a esplorare le infinite possibilità offerte dal mondo Accor. Descrizione del lavoro Ti piace lavorare nel settore Food & Beverage e contribuire alla creazione di esperienze indimenticabili per gli ospiti? Come Capo Partita entrerai a far parte del nostro team di cucina, in un ambiente giovane, dinamico e in continua evoluzione, a contatto con una clientela internazionale. Sarai responsabile dell’organizzazione e della gestione della tua partita, della preparazione dei piatti secondo le schede tecniche e del rispetto degli standard qualitativi del brand. Ti assicurerai inoltre che le norme igienico-sanitarie vengano correttamente applicate all’interno del team,



contribuendo a trasmettere in ogni momento i valori e l’identità del brand. Se sei una persona affidabile, positiva, organizzata e ami lavorare in squadra, questo potrebbe essere il ruolo giusto per te Qualifiche * Esperienza pregressa nel ruolo almeno 5 anni * Conoscenza della lingua italiana * Conoscenza e rispetto delle norme igienico-sanitarie e di pulizia * Capacità di effettuare le preparazioni preliminari necessarie al servizio * Preparazione dei piatti della propria partita secondo le schede tecniche, garantendo il rispetto dei tempi di servizio e delle corrette temperature * Attenzione alle richieste e alle esigenze particolari degli ospiti * Cura della presentazione, della qualità e della corretta temperatura dei piatti * Capacità di collaborare, quando necessario, alla redazione e all’aggiornamento delle schede tecniche * Rispetto delle procedure, degli standard e delle politiche stabilite dal brand e dall’hotel * Capacità di incarnare

📌 Capo Partita M/F (Lombardia)
🏢 ibis, ibis Styles, ibis budget
📍 Lombardia