Luogo di lavoro: Milano Descrizione Cerchi una posizione di responsabilità in un ristorante formale nel cuore di Milano, dove la tua esperienza e professionalità vengono valorizzate? La Dogana Del Buongusto ti offre l'opportunità di entrare in un team d'eccellenza, con un contratto a tempo determinato che può trasformarsi in stabilità. Se hai esperienza come Chef de rang e ami il servizio di alto livello, questa è l'occasione per crescere in un ambiente elegante e stimolante. Cosa Farai: * Gestirai il rango con autonomia e professionalità, coordinando il servizio al tavolo * Accoglierai i clienti e presenterai il menu con competenza, guidandoli nella scelta * Supervisionerai il personale di sala, garantendo un servizio impeccabile * Ti occuperai della gestione delle comande e della cassa * Servirai i vini con tecnica e cura dei dettagli * Farai upselling valorizzando i piatti e le proposte del locale Chi Cerchiamo:



* Hai almeno 5 anni di esperienza come Chef de rang in ristoranti formali * Conosci perfettamente la gestione del rango e il coordinamento della sala * Parli inglese e sai comunicare con clientela internazionale * Sai usare palmare/tablet per la gestione del servizio * Sei disponibile su turni misti, inclusi sabato e domenica Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time. Turni misti: 3 giorni in turno unico e 3 giorni in turno spezzato (sabato e domenica spezzati). Retribuzione: da 2.431 a 2.838 € lordi al mese, pari a circa 1.799-2.000 € netti, su 13 mensilità. Vantaggi: pasti inclusi per tutto lo staff, formazione continua per crescere nel ruolo, bonus sul fatturato, mance TOP e buoni pasto. Inizio: immediato. Cosa offre l'azienda * Pasti inclusi per lo staff * Formazione continua * Bonus fatturato * Mance TOP * Buoni pasto Competenze necessarie * Accoglienza clienti * Gestione comande * Gestione del rango * Spiegazione menu * Supervisionare il personale * Gestione cassa * Servire i vini * Upselling * Utilizzo palmare/

📌 Chef De Rang Per Ristorante Formale (Milano)
🏢 Restworld
📍 Milano