Voce Aimo e Nadia, ristorante e caffetteria situato nel cuore di Milano, ricerca una figura di Commis di cuisinada affiancare allo chef Lorenzo Pesci. I locali hanno ricevuto la Certificazione per la Parità di Genere e rispettano le diversità e sono contro ogni forma di discriminazione. Responsibilities * Seguire le diverse fasi della mise‑en‑place quotidiana * Aiutare durante il servizio nella preparazione e presentazione * Supportare loChef nella preparazione per la banchettistica ed eventuali richieste dei clienti * Acquisire una buona autonomia dopo un periodo di necessario affiancamento * Garantire la corretta pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio oltre che dei frigoriferi * Collaborare con le altre parti al fine di garantire un corretto allineamento durante il servizio * Supporterà la Chef e i colleghi nell’operatività ordinaria e straordinaria. * Si occuperà di controllare la qualità dei cibi, delle scorte e dell’arrivo delle merci Qualifications * Attestato di istituto alberghiero o scuola abilitante * Sono gradite pregresse esperienze in ristoranti fine dining * Capacità di lavorare in team Benefits and Conditions * Contratto a tempo determinato con una progettualità di sviluppo nel tempo * Retribuzione commisurata al profilo e all’esperienza * Tempo pieno * Percorsi di crescita all’interno del Gruppo Aimo e Nadia #J-18808-Ljbffr

📌 Commis di cucina (Lombardia)
🏢 Il Luogo Aimo e Nadia
📍 Lombardia