Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di: Demi Chef de Rang La persona sarà inserita presso l’Hotel Concordia nel team di Sala e risponderà al Restaurant Manager. Cosa farai * Accogliere gli ospiti con cortesia e assisterli nella scelta, prendendo le comande tramite tablet con precisione * Collaborare con lo Chef de Rang nella gestione del rango, garantendo un servizio fluido e in linea con gli standard Lungolivigno * Curare la mise en place e assicurarti che ogni dettaglio sia in ordine prima e durante il servizio * Aggiornarti costantemente sui menù, sugli ingredienti e sui metodi di preparazione per poter rispondere alle domande degli ospiti e supportare la vendita * Promuovere i servizi e le esperienze Lungolivigno, mantenendo sempre un approccio professionale e proattivo * Mantenere ordine e pulizia nelle aree di lavoro di tua competenza, nel rispetto delle norme igieniche * Essere informato sugli eventi e sui servizi dell’hotel, anche oltre il reparto ristorazione, per fornire agli ospiti informazioni complete * Supportare la vendita di prodotti,



vini e offerte speciali, collaborando con lo Chef de Rang e il proprio superiore Cosa cerchiamo Hard Skills competenze tecniche: * Esperienza in contesti di pari livello e ad alti standard di ospitalità (requisito preferenziale) * Ottime capacità di relazione con il cliente * Preparazione competente nel settore Food & Beverage * Buona conoscenza del vino e sensibilità verso un’alimentazione sana (bio, detox, ecc.), considerata un plus * Ottime capacità organizzative, attenzione ai dettagli, predisposizione all’ordine e alla pulizia * Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza del tedesco o del russo rappresenta un plus Soft Skills qualità personali: * Attitudine al lavoro di squadra * Comunicazione chiara e collaborativa, attitudine alle relazioni interpersonali * Orientamento alla qualità e all’ospite * Flessibilità e problem solving * Proattività e iniziativa * Passione per l’o

📌 Demi Chef de Rang (Livigno)
🏢 Lungolivigno
📍 Livigno