Umana S.p.A. cerca un RESPONSABILE COLAZIONI per un'rilevante boutique hotel situato nel cuore di San Marco. La risorsa si occuperà di gestire e coordinare le attività relative alla preparazione e al servizio delle colazioni, garantendo un servizio di eccellenza in linea con gli standard dell'hotel. Avrà il compito di gestire le relazioni con i fornitori e di assicurarti che le scorte siano sempre adeguate. Responsabilità: * Gestione e coordinamento del servizio colazioni: dovrai assicurarti che il servizio sia sempre impeccabile e in linea con gli standard dell'hotel. * Supervisione del personale di sala: sarai responsabile della formazione e del coordinamento del personale, assicurandoti che le operazioni quotidiane vengano svolte in modo efficiente. * Gestione delle relazioni con i fornitori: dovrai mantenere un rapporto costante con i fornitori per garantire la qualità e la varietà dei prodotti offerti.
* Controllo delle scorte: sarai responsabile del monitoraggio delle scorte e dell'ordine dei prodotti necessari. Requisiti: * Esperienza pregressa in un ruolo simile * Conoscenza della lingua inglese a livello B1 * Capacità di gestire e coordinare un team * Ottime capacità organizzative e di problem solving * Conoscenza delle norme igienico-sanitarie * Disponibilità a lavorare con turno giornaliero dall 7.00 alle 15.00 con 2 giornate di riposo * Capacità di gestire le relazioni con i fornitori * Attenzione al dettaglio e orientamento al cliente La struttura non offre alloggio. Scopo assunzione a tempo indeterminato Retribuzione Lorda1808 - 1808 EUR / Mese STORE MANAGER, RESPONSABILE DI NEGOZIO, SUPERVISOR by helplavoro.it
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