Azienda operante nel settore del catering aeroportuale ricerca, per la propria sede di Ciampino, le seguenti figure professionali: * Cuoco * Aiuto cuoco Principali mansioni Le risorse selezionate si occuperanno di: * preparare e cucinare pietanze nel rispetto delle ricette e degli standard aziendali; * curare la presentazione e l'impiattamento delle preparazioni; * predisporre gli ingredienti e supportare la linea di produzione; * preparare pasti destinati ai servizi di catering aeroportuale; * controllare la qualità e la corretta conservazione degli alimenti; * rispettare le norme igienico-sanitarie e le procedure HACCP; * mantenere pulite e ordinate le postazioni di lavoro, le attrezzature e gli utensili; * collaborare con il personale di cucina per garantire il rispetto dei tempi di produzione; * gestire correttamente materie prime, scorte e prodotti semilavorati.



Requisiti * Esperienza pregressa nel settore fine dining; * esperienza nel ruolo di cuoco o aiuto cuoco; * attenzione alla qualità, ai dettagli e alla presentazione dei piatti; * conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura; * capacità di lavorare in squadra e in ambienti dinamici; * precisione, puntualità e serietà; * disponibilità a lavorare su turnazioni, anche nei fine settimana e nei giorni festivi; * autonomia negli spostamenti per raggiungere la sede di lavoro; * conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP. Si offre * Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro del Trasporto Aereo; * contratto full time; * tredicesima e quattordicesima mensilità; * indennità aeroportuale. Benefit * Parcheggio libero Esperienza * Aiuto cuoco: 1 anno (Obbligatorio) * cuoco: 5 anni (Obbligatorio) Lingua * Italiano (Obbligatorio) Sede di lavoro: In presenza #J-18808-Ljbffr

📌 Cuoco E Aiuto Cuoco Per Catering Aeroportuale (Roma)
🏢 Mediterranea Catering
📍 Roma