Per importante struttura alberghiera di lusso in Costiera sorrentina, siamo alla ricerca di un/una Maitre da inserire nel team di sala. La risorsa avrà un ruolo centrale nella gestione del servizio e nell'esperienza dell'ospite, coordinando il personale di sala e assicurando il rispetto degli elevati standard qualitativi della struttura. Principali responsabilità:

- Coordinare e supervisionare il servizio di sala, garantendo efficienza, eleganza e attenzione al cliente.
- Organizzare il lavoro della brigata in collaborazione con la Direzione e i responsabili di reparto.
- Accogliere gli ospiti e curarne l'esperienza durante tutto il servizio.
- Gestire eventuali richieste, esigenze o problematiche degli ospiti con professionalità e tempestività.
- Collaborare con cucina, sommelier e altri reparti per garantire un servizio fluido e coordinato.
- Formare e supportare il personale di sala, contribuendo alla crescita competente del team.
- Verificare il rispetto degli standard di servizio, delle procedure aziendali e delle norme igienico-sanitarie.
- Supportare l'organizzazione di eventi e servizi speciali.





Requisiti:

- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente maturata in hotel 5 stelle, ristoranti di alto livello o realtà strutturate.
- Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e delle dinamiche di sala.- Spiccate capacità organizzative e di leadership.
- Ottime capacità di gestione del personale e coordinamento della brigata.- Orientamento all'ospite e forte attenzione ai dettagli.
- Buone capacità comunicative e relazionali.
- Conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
- Domicilio in zona o possibilità di raggiungere agevolmente la struttura; non è previsto alloggio.

Completano il profilo Professionalità, presenza curata, capacità di gestione dello stress, autorevolezza e attitudine al lavoro di squadra.

Retribuzione: €2.500,00 - €3.000,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

📌 maitre di sala (Sorrento)
🏢 No Name
📍 Sorrento