NHRG SRL, AGENZIA PER IL LAVORO, FILIALE DI BARI, RICERCA: MACELLAIO DISOSSATORE Sede di lavoro:PUTIGNANO Contratto:Iniziale tempo determinato (3/6 mesi) scopoassunzione a tempo indeterminato Orario:Full-time, Lunedì - Venerdì (08:00 - 17:00) Descrizione del Ruolo Per importante azienda cliente operante nel settore dellaRistorazione Collettiva Organizzata, ricerchiamo unMacellaio Disossatorecon comprovata esperienza nella lavorazione delle carni (BOVINO E SUINO). La risorsa inserita opererà all'interno del centro di produzione, occupandosi dell'intera filiera di preparazione del prodotto. Principali Responsabilità * Disossomanuale e rifilatura di diversi tagli di carne (bovino, suino, avicolo). * Sezionamento e taglio anatomico nel rispetto degli standard qualitativi aziendali. * Utilizzo professionale di coltelleria e macchinari specifici (scannatrici, seghe a nastro, tritacarne). * Controllo qualità della materia prima e rispetto rigoroso delle norme HACCP. * Gestione degli ordini e stoccaggio in cella frigorifera. Requisiti Richiesti * Esperienza consolidata(almeno 2-4 anni)



come macellaio disossatore. * Autonomia completa nel disosso e nella lavorazione dei tagli primari. * Conoscenza approfondita delle tecniche di conservazione della carne. * Precisione, velocità e massima attenzione alla sicurezza sul lavoro. Cosa Offriamo (Il nostro pacchetto) * Stipendio competitivo:Netto mensile a partire da€1.600, commisurato alla reale seniority e competenza tecnica. * CCNL Commerciocon relativa tredicesima e quattordicesima. * Work-Life Balance:Orario di lavoro fisso08:00 - 17:00, con pausa pranzo. * Weekend Liberi:Sabato e domenica riposo (non previsto lavoro festivo se non in rari casi con straordinario pagato). * Stabilità:Progetto finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato in una realtà solida e strutturata. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi

📌 MACELLAI (Bari)
🏢 In.HR ApL - Filiale di Bari
📍 Bari