Il ristorante sociale Exmatta è alla ricerca di un/una Sous Chef vivace/a e appassionato/a da inserire stabilmente nel proprio team di cucina.

In qualità di Cooperativa Sociale di Tipo B, Exmatta unisce la ristorazione di qualità all'inclusione lavorativa.

Mansioni e responsabilità

- Gestione operativa: Affiancamento alla Chef nella preparazione dei pasti per aperitivi, cene, servizi di catering ed eventi.
- Cucina sostenibile: Utilizzo e valorizzazione di prodotti locali e di stagione, riducendo degli sprechi alimentari.
- Inclusione e affiancamento: Lavoro di squadra e affiancamento a persone con fragilità inserite in percorsi di inserimento lavorativo.
- Sicurezza e igiene: Garanzia del rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP),



della corretta gestione degli allergeni e degli standard di sicurezza sul lavoro.

Cosa offriamo

- Contratto di lavoro: Tempo determinato di 6 mesi (CCNL Cooperative Sociali) con concrete possibilità di trasformazione a tempo indeterminato.
- Ambiente di lavoro: Contesto stimolante, giovane e umano.
- Progetto sociale: L'opportunità di coniugare la professionalità culinaria con un forte impatto sociale sul territorio.

Orario settimanale: mercoledì- domenica, con possibilità di variazioni per eventi.

Retribuzione: €800,00 - €1.600,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

📌 Sous Chef (Chieri)
🏢 exeat
📍 Chieri