* Gestire l'intera operatività della sala, assicurando un servizio eccellente ai clienti con particolare attenzione alla loro esperienza complessiva e al loro benessere. * Coordinare e formare il personale di sala, garantendo un ambiente di lavoro collaborativo e stimolante. * Curare l'allestimento della sala e la disposizione dei tavoli, creando un'atmosfera accogliente. * Monitorare la qualità del servizio, gestendo le relazioni con i clienti con focus sul loro benessere e sulla qualità della loro esperienza, e risolvendo eventuali problematiche. * Collaborare con la cucina per garantire un servizio fluido e tempestivo. * Gestire le prenotazioni e ottimizzare il flusso di lavoro in sala. Cosa farai con noi: * Gestire l'intera operatività della sala, assicurando un servizio eccellente ai clienti con particolare attenzione alla loro esperienza complessiva e al loro benessere. * Coordinare e formare il personale di sala, garantendo un ambiente di lavoro collaborativo e stimolante. * Curare l'allestimento della sala e la disposizione dei tavoli, creando un'atmosfera accogliente.



* Monitorare la qualità del servizio, gestendo le relazioni con i clienti con focus sul loro benessere e sulla qualità della loro esperienza, e risolvendo eventuali problematiche. * Collaborare con la cucina per garantire un servizio fluido e tempestivo. * Gestire le prenotazioni e ottimizzare il flusso di lavoro in sala. Cosa cerchiamo in te: * Pregressa esperienza come Responsabile di Sala o in ruoli simili. * Passione per l’eccellenza nel servizio clienti, prestando attenzione alla cura e al benessere del cliente e ponendo al centro di ogni interazione la sua soddisfazione e un’esperienza personalizzata di alto livello. * Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di servizio. * Capacità di gestione dei tempi e delle priorità. * Senso di responsabilità e attenzione ai dettagli. * Attitudine al lavoro di gruppo e alla leadership. * Disponibilità a lavorare su turnazioni. Cosa ti

📌 Chef de Rang (Milano)
🏢 ROSSOPOMODORO
📍 Milano