Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di: Chef de Rang La persona sarà inserita presso l'Hotel Concordia nel team di Sala e risponderà al Restaurant Manager. Cosa farai Nello specifico ti occuperai di: * Accogliere gli ospiti e prenderne le comande tramite tablet, garantendo precisione e attenzione ai dettagli * Assicurare un servizio elegante, cordiale e in linea con gli standard di eccellenza Lungolivigno * Conoscere e promuovere attivamente tutti i servizi offerti dal gruppo * Aggiornarti costantemente sui menù, sugli ingredienti e sui metodi di preparazione, per consigliare in modo competente e personalizzato * Guidare e coordinare il lavoro all’interno del tuo rango, assicurandoti che ogni fase del servizio sia svolta in modo fluido ed efficiente * Supervisionare e supportare i commis e il personale assegnato, trasmettendo buone pratiche e garantendo un clima di collaborazione * Monitorare il corretto svolgimento del servizio, intervenendo prontamente in caso di necessità * Essere aggiornato sugli eventi e sui servizi dell’hotel,



anche oltre il reparto ristorazione, per offrire informazioni complete agli ospiti * Mantenere ordine e pulizia nelle aree di lavoro, rispettando gli standard igienici e di presentazione * Promuovere la vendita di prodotti, vini e offerte speciali, collaborando con il proprio superiore per ottimizzare le proposte agli ospiti Cosa cerchiamo Hard Skills competenze tecniche: * Esperienza in contesti di pari livello e ad alti standard di ospitalità (requisito preferenziale) * Ottime capacità di relazione con il cliente * Preparazione qualificato nel settore Food & Beverage * Buona conoscenza del vino e sensibilità verso un’alimentazione sana (bio, detox, ecc.), considerata un plus * Ottime capacità organizzative, attenzione ai dettagli, predisposizione all’ordine e alla pulizia * Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza del tedesco o del russo rappresenta un plus Soft Skills qualità personali: * Atti

📌 Chef de Rang (Livigno)
🏢 Lungolivigno
📍 Livigno