FILIALE: ROMA HORECA La Filiale GiGroup Roma - Horeca sta cercando per conto di una realtà del settore Ristorazione, un/una Cafè Manager che si occuperà della gestione di un bar/caffetteria presso l'area commerciale di Fiumicino Responsabilità principali * Gestione operativa e organizzativa del bar/caffetteria * Pianificazione turnazioni e coordinamento del team * Controllo costi e marginalità: food cost, beverage cost, labor cost, inventari * Definizione e monitoraggio KPI (ricavi, coperti, scontrino medio, performance eventi) * Supervisione standard di servizio, customer experience e gestione reclami * Gestione fornitori: selezione, negoziazione, ordini, controllo qualità * Applicazione procedure HACCP e norme di sicurezza sul lavoro Requisiti * Esperienza di almeno [2] anni nel ruolo di Assistant Bar Manager/Bar Manager maturata preferibilmente in bar e caffetterie ad alta frequentazione * Solida competenza su budget, controllo di gestione e cost control * Leadership,



capacità di motivare e sviluppare il team * Conoscenza della lingua inglese * Attestazione HACCP * Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli * Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi * Automuniti Cosa offre l’azienda * inserimento diretto in azienda a tempo determinato di 6 mesi finalizzato alla stabilizzazione a tempo Indeterminato, turni di 8 ore al giorno nella fascia 07:00 - 22:00, 5 giorni su 7 * Inserimento in una realtà strutturata e in crescita * RAL: circa 26.828 € lordi all'anno * Sede di lavoro: Fiumicino ha il menu contestuale Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in pi

📌 Cafè Manager Zona Fiumicino (Roma)
🏢 Gi Group SpA Filiale di Roma Ho.Re.Ca.
📍 Roma