UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando un/una CHEF DE PARTIEper inserimento al Trastevere Roma | UNA ESPERIENZE di Roma (RM). IL/LA CANDIDATO/A SI OCCUPERA' DI: * Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione; * Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina; * Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo; * Mantenere una relazione qualificato ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti; * Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione; * Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione; * Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperatures frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro,



corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.). COSA OFFRIAMO? * Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO); * Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità; * Mensa aziendale; * Percorsi di crescita professionale; * Utilizzo ditariffe dedicateper i dipendenti di Gruppo UNA e per i loro familiari più stretti in tutte le58 strutture della Catena Alberghiera; * Agevolazioni,scontistichee servizi di Welfare legate al UNIPOL Gruppo S.p.A.:Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..; * Agevolazioni bancarie con BPER. REQUISITI RICHIESTI: * Esperienza pregressa in ruolo analogo; * Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress; * Conoscenza del protocollo sanitario HACCP. ORARIO: * Turni diurni e serali; * Full time 40 ore settimanali - 5/7 giorni (lun - dom). #J-18808-Ljbffr

📌 Chef de Partie (Roma)
🏢 Unipol
📍 Roma