Italia/Catania In vista della Stagione 2026, Russotti Gestioni Hotels Spa, per la rinomata struttura alberghiera Delta Hotels Marriott Giardini Naxos, è alla ricerca di un/aCommis Di Cucinache svolga mansioni diverse, dalla pulizia e taglio delle verdure, alla preparazione delle uova; dalla pulizia dei legumi alla preparazione delle salse. Le funzioni principali del Commis includono: * Supporta il capo partita durante le fasi di preparazione degli alimenti * Realizzi i piatti seguendo le indicazioni dello Chef e seguendo le procedure applicative * Si occupa del ricevimento e stoccaggio delle merci * Si adopera per mantenere pulite le postazioni di lavoro ed il luogo di lavoro * Su indicazione dello Chef o del Capo Partita si occupa della lavorazione delle materie prime Caratteristiche ricercate: * Formazione scolastica alberghiera o tramite corsi professionali * Esperienza diretta in ambito alberghiero / ristorativo.
* Conoscenza della lingua italiana * Cnoscenze tecniche della conservazione dei cibi * Flessibilità, passione per il lavoro in cucina * Conoscenza del funzionamento di reparto * Conoscenza standard e procedure operative hotel * Conoscenza delle normative vigenti * Conoscenza delle principali norme di sicurezza * Utilizzo macchinari cucina * Tecniche di conservazione alimenti * Conoscenza scienze alimentari * Iniziativa e innovazione * Gestione stress * Comunicazione empatica Indirizzo Sede Legale Via Giorgio Washington 66, 20146 Milano (Mi) Contatti Tel. 02. 48521 Fax (phone hidden) Indirizzo PEC:
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