Orienta Spa - Società Benefit - Agenzia per il Lavoro, filiale di Palermo, ricerca un/una Capo Cucina/Sous Chef per inserimento presso il ristorante, inserito in Guida Michelin, di una prestigiosa struttura ricettiva.

ATTIVITÀ

- Coordinamento e supervisione dei/delle Capo Partita e della brigata di cucina.
- Supporto operativo e organizzativo all'Executive Chef.
- Gestione del servizio e delle attività quotidiane della cucina.
- Monitoraggio del rispetto degli standard qualitativi e delle procedure operative.
- Organizzazione delle preparazioni e delle tempistiche di servizio.

REQUISITI

- Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Cucina.
- Provenienza da ristoranti stellati, gourmet o di alta fascia.
- Ottime capacità organizzative e di coordinamento del personale.
- Flessibilità oraria.
- Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.





OFFERTA

Tipologia di contratto:

- Inserimento iniziale a tempo determinato con prospettive di stabilizzazione.
- CCNL Alberghi Confcommercio.
- RAL compresa tra € 26.000 e € 29.000 su 14 mensilità.

Turni e orari:

- Turno prevalente dalle 16:15 alle 22:30.
- Possibilità di turno spezzato fino a due volte alla settimana.
- Disponibilità richiesta da novembre 2026.

LUOGO DI LAVORO: Catania centro.

Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

CCNL applicato: ALBERGHI (Ass. dal 14/11/16) - Confcom.

Salario mensile lordo: EUR 1600 - EUR 2000

Tipo di occupazione: Tempo determinato

📌 Capo Cucina/Sous Chef Ristorante Guida Michelin (Catania)
🏢 ORIENTA
📍 Catania