Manpower, per un'importante realtà del settore hotellerie, ricerca una figura di:

BAR MANAGER & F&B; DEVELOPMENT MANAGER

Sede di lavoro: Mestre (VE)

La risorsa entrerà a far parte di un contesto internazionale, dinamico e orientato all'accoglienza, con l'obiettivo di gestire e sviluppare l'area Food & Beverage, coordinando il team e contribuendo alla crescita del business attraverso attività operative, commerciali e di intrattenimento.

Di cosa ti occuperai:

Gestione operativa F&B;

- Supervisione delle attività del bar e della piccola ristorazione;

- Coordinamento delle attività quotidiane e del personale di reparto;

- Gestione degli ordini, dei fornitori e delle scorte di magazzino;

- Monitoraggio degli standard di servizio e della customer experience;

- Controllo dei costi operativi e delle marginalità;

- Elaborazione di strategie finalizzate all'incremento del fatturato e della redditività.

Eventi & Intrattenimento

- Pianificazione e gestione del calendario eventi;

- Coordinamento operativo di artisti, DJ, security e staff dedicato;

- Sviluppo di nuove iniziative di entertainment rivolte a ospiti e clientela esterna;

- Collaborazione con il management per la realizzazione di eventi ad elevato impatto commerciale.

Sviluppo Commerciale & Marketing

- Promozione della struttura sul territorio;

- Sviluppo di partnership e collaborazioni commerciali;

- Creazione e consolidamento di relazioni con operatori turistici, università, associazioni e realtà locali;

- Supporto alle attività di marketing, comunicazione e social media;





- Implementazione di azioni volte ad aumentare la visibilità del brand e la fidelizzazione della clientela.

Sei il candidato ideale se:

- Hai maturato almeno 3-4 anni di esperienza in ruoli di responsabilità nel settore hospitality, ristorazione o beverage;

- Possiedi una solida conoscenza del mondo F&B; e delle principali tendenze del settore;

- Hai esperienza nella gestione di team operativi e nell'organizzazione dei turni di lavoro;

- Sai monitorare costi, marginalità e performance commerciali attraverso l'analisi dei dati di vendita;

- Conosci le procedure HACCP e le normative in materia di igiene e sicurezza;

- Hai dimestichezza con i principali gestionali per la ristorazione e l'hospitality;

- Possiedi ottime capacità organizzative, di leadership e problem solving;

- Hai un forte orientamento commerciale e al raggiungimento degli obiettivi;

- Parli fluentemente inglese; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus

- Sei una persona intraprendente e orientata al business, capace di sviluppare nuove idee e cogliere opportunità

Cosa ti offriremo:

- Contratto Full Time su turni ; Turnazione su fasce orarie diurne, serali e notturne con riposi programmati;

- Iniziale contratto a tempo determinato di 12 mesi con concreta prospettiva di stabilizzazione;

- Inquadramento con CCNL Federturismo Confindustria;

- Livello C1 - Bar Manager;

- RAL indicativa €38.000 - €40.000

- Servizio di ristorazione aziendale;

- Accesso a convenzioni e agevolazioni dedicate;

- Ambiente di lavoro internazionale, giovane e stimolante;

- Concrete opportunità di crescita e crescita professionale.

Annuncio valido fino a: 30-Nov-2026

📌 BAR MANAGER & F&B DEVELOPMENT MANAGER... (Venezia)
🏢 Manpower
📍 Venezia