Per la nostra divisione Hotel ricerchiamola figura di: Barman / Bar Lady La persona sarà inserita presso l'Hotel Lac Salin nel team di BAR e risponderà al Restaurant Manager. Cosa farai La figura di Barman / Bar Lady ha il compito di garantire un servizio impeccabile e di contribuire al costante innalzamento degli standard qualitativi nella preparazione e presentazione di drink, assicurando la piena soddisfazione degli ospiti. Nello specifico ti occuperai di : Preparare aperitivi, cocktail e long drink, curandone la presentazione in ogni dettaglio. Gestire con competenza il servizio di caffetteria. Effettuare il controllo dei servizi e degli inventari in fase di apertura e chiusura. Assicurare e verificare la corretta pulizia e l'ordine del banco bar e delle attrezzature. Mantenersi aggiornato sui servizi e sulle offerte dell'hotel, anche al di fuori del reparto bar, per fornire informazioni complete agli ospiti. Collaborare con il team per garantire un'esperienza coerente e di alto livello in tutte le aree di contatto con il cliente.



Preparazione della linea Accogliere e assistere gli ospiti con professionalità, cortesia e attenzione ai dettagli Conoscere a fondo menù, piatti e metodi di preparazione, per poter consigliare abbinamenti gli ospiti in modo accurato e personalizzato Supportare le vendite di prodotti e offerte speciali, interagendo proattivamente con il proprio superiore Cosa cerchiamo Hard Skills competenze tecniche: Esperienza in contesti di pari livello e ad alti standard di ospitalità (requisito preferenziale) Ottime capacità di relazione con il cliente Preparazione competente nel settore Food & Beverage Buone capacità organizzative, attenzione ai dettagli, predisposizione all'ordine e alla pulizia Conoscenza avanzata delle tecniche di mixology, incluse preparazioni classiche e creazioni innovative. Capacità di ideare e proporre signature cocktail in linea con lo stile dell'hotel e con le tendenze del settore. Competenza nell' abbinamento di drin

📌 Barman / Bar Lady (Firenze)
🏢 Altro
📍 Firenze