RituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore Hospitality d'eccellenza, ricerca per una prestigiosa realtà dell'hotellerie di lusso immersa nel cuore dell'Umbria: Restaurant Supervisor | Exclusive 5-Star Country Resort | Umbria | Vitto & Alloggio Per un'esclusiva struttura internazionale, rinomata per l'attenzione all'esperienza dell'ospite, ricerchiamo un Restaurant Supervisor per il dipartimento F&B.; Il ruolo combina il coordinamento del servizio con un'impronta fortemente operativa: una figura di riferimento per la squadra, capace di gestire le dinamiche di sala direttamente sul campo e di trasmettere standard elevati in modo naturale. Cerchiamo un professionista abituato ad ambienti strutturati, capace di coniugare il garbo nell'accoglienza, la prontezza nel problem solving e una spiccata collaborazione tra i diversi reparti. Responsabilità: * Coordinare operativamente il team di sala durante i servizi, garantendo organizzazione, fluidità e rispetto degli standard qualitativi. * Affiancare il Restaurant Manager nella gestione quotidiana della squadra,



supportando inserimento, formazione e crescita delle risorse. * Essere un punto di riferimento per il personale durante il servizio, intervenendo con autonomia nella gestione delle priorità e delle situazioni operative. * Curare direttamente la relazione con gli ospiti, con particolare attenzione alle richieste personalizzate e alle esigenze di una clientela internazionale. * Favorire una collaborazione efficace tra sala, cucina e bar, contribuendo alla corretta gestione dei tempi e dell'esperienza complessiva. Cosa Cerchiamo: * Esperienza consolidata in ruoli di supervisione di sala maturata in hotel di lusso, resort o realtà ristorative strutturate di livello. * Capacità di guidare una squadra mantenendo un approccio concreto, collaborativo e presente durante il servizio. * Ottime competenze relazionali e robusto orientamento all'ospite. * Autonomia nella gestione delle situazioni operative e capacit

📌 Restaurant Supervisor | Exclusive 5-Star Resort | Umbria | Vitto e Alloggio (Perugia)
🏢 ALI professional
📍 Perugia