SommelierLe Cementine, elegante ristorante del Gruppo Alajmo, immerso nel verde della splendida campagna di Roncade (Treviso), è alla ricerca di un/una Sommelier da inserire nel proprio team a partire da gennaio 2027.Si ricordi di controllare il suo CV prima di candidarsi. Inoltre, si assicuri di leggere tutti i requisiti relativi a questo ruolo.Cerchiamo una persona appassionata del mondo del vino, con forte orientamento all'ospite, desiderosa di contribuire a creare un'esperienza gastronomica di alto livello in un ambiente raffinato e vivace.ResponsabilitàAccogliere e assistere gli ospiti nella scelta dei vini e delle bevande.Curare la presentazione e il servizio del vino in sala.Suggerire abbinamenti enogastronomici in collaborazione con la cucina.Gestire, organizzare e monitorare la cantina.Partecipare alla selezione e all'aggiornamento della carta dei vini.Verificare le giacenze,



effettuare inventari e supportare gli ordini ai fornitori.Garantire la corretta conservazione delle bottiglie e delle altre referenze.RequisitiEsperienza pregressa nel ruolo di Sommelier o in posizioni analoghe.Conoscenza del mondo vitivinicolo nazionale e internazionale.Ottime doti relazionali e comunicative.Passione per l'ospitalità e orientamento alla soddisfazione dell'ospite.È richiesta una solida formazione nel settore enologico; saranno particolarmenteapprezzati candidati in possesso di attestazioni professionali AIS, FISAR o percorsi formativi equivalenti.Capacità di lavorare in squadra e in contesti dinamici.Cosa offriamoInserimento full-time a partire da gennaio 2027.Contratto commisurato all'esperienza maturata.Ambiente di lavoro stimolante e orientato all'eccellenza.Possibilità di crescita professionale all'interno del Gruppo Alajmo. xysqume Disponibilità di alloggio per la risorsa selezionata.Orario di lavoroTempo pienoGiorni di riposo: lunedì, martedì e mercoledì a pranzoSede di lavoro: Le Cementine, Roncade (TV)Informazioni aggiuntiveLa ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e D.Lgs. 198/2006) e a persone di tutte le età e nazionalità (D.Lgs. 215/03 e 216/03).#J-18808-Ljbffr

📌 Sommeleir Per Roncade
🏢 Alajmo
📍 Roncade