Stiamo cercando un/una CAPO CUOCO/A per il nostro centro a MILANO (zona Pescheria-Borromeo). La risorsa si occuperà principalmente di: seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino. Si richiede: preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali; conoscenza basilare nell'uso del PC; diploma di scuola alberghiera; conoscenza delle norme HACCP; ambizione e passione e curiosità nell'ambito ristorativo. Il profilo ideale si presenta con: dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario. * cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo; * possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico,



del ristorante aziendale o simili; * supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari; * politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata. Disponibilità tempo pieno, dal lunedì al venerdì,con orario 7.00-15.30. Assunzione diretta al 3' livello CCNL: Turismo e pubblici esercizi Codice CNEL: H05Y Il processo di assunzione è stato definito all'interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/

📌 CAPO CUOCO/A (Monza)
🏢 Centropaghe
📍 Monza