Luogo di lavoro: San Giovanni in Persiceto Profilo Adecco Italia S.p.A., per conto di un'importante realtà operante nel settore della ristorazione, ricerca un/una Responsabile di Cucina da inserire presso un locale situato a Bologna. Responsabilità La risorsa selezionata si occuperà di: La risorsa verrà inserita in un contesta fortemente strutturato dove la linea di cucina è standardizzata per cui si occuperà di: * Coordinare e organizzare le attività della brigata di cucina; * Supervisionare la preparazione dei piatti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali; * Gestire gli approvvigionamenti, il controllo delle scorte e degli ordini; * Verificare il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e delle norme di sicurezza; * Supportare operativamente il team durante il servizio.



Skill e Professionalità * Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco in realtà strutturate * Ottime capacità organizzative e di gestione del personale; * Conoscenza delle normative HACCP; * Leadership, problem solving e orientamento al risultato; * Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi. Informazioni retributive * Contratto full-time su orari e turni su turnazioni unici * Inserimento diretto inazienda in un contesto dinamico e stimolante. * Inquadramento: CCNL Turismo Pubblici esercizi- 4° Livello, mansione operaio responsabile di cucina * Retribuzione lorda mensile 1659 euro Informazioni Aggiuntive I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004). #J-18808-Ljbffr

📌 Responsabile di cucina full-time (San Giovanni in Persiceto)
🏢 Adecco Italia
📍 San Giovanni in Persiceto