Sommelier (Montaione)

Sommelier (Montaione)

15 ott
|
Hosco.com
|
Montaione

15 ott

Hosco.com

Montaione

Sedesiderifarpartedelnostroteam,stiamocercandoun/aSommelier perlastagione2027. Principalicompitieresponsabilità: * Assisteregliospitinellasceltadeivini,proponendoabbinamentienologiciinlineaconipiattielepreferenzedegliospiti. * Gestireilserviziodelvinoinsalasecondoglistandardfinediningeleprocedureaziendali. * Curarelapresentazione,aperturaemescitadellebottiglie,garantendoprofessionalitàeprecisionenelservizio. * Collaborareallacreazione,aggiornamentoevalorizzionedellecartevinideiristorantiOlivina,Rosmarinoedeglialtrioutletdelresort. * Monitorarelescortedellacantinaesupportareleattivitàdiinventario,riordinoecorrettaconservazionedelleetichette. * Analizzarelarotazionedeivinieleperformancedivendita,contribuendoalmonitoraggiodibeveragecostemarginalità. * Supportarelavenditaattivadeiviniedellepropostebeverage,contribuendoalraggiungimentodegliobiettividivenditadelreparto. * Collaborareallaformazionedelpersonaledisalasulserviziodelvino,sugliabbinamentiesullecaratteristichedelleetichettepresentiincarta.



* Partecipareall’organizzazioneeallagestionedidegustazioni,eventienologicieattivitàesperienzialidelresort. * Garantirelacorrettapreparazionedellamiseenplacevinoeladisponibilitàdelleattrezzaturenecessariealservizio. * Collaborareconilteamdicucinaeconilbarperassicurarecoerenzatrapropostagastronomicaeoffertabeverage. * Esserepresenteinsaladuranteiservizipergarantireelevatistandarddiaccoglienzaequalitàdelservizio. * Gestireeventualirichiesteosegnalazionidegliospiticonprofessionalitàeapproccioorientatoallasoluzione. * Verificareilrispettodelleprocedureoperativeedeglistandardaziendali. Competenzerichieste: * Solidaconoscenzadelvino,conparticolareriferimentoallaproduzioneenologicaitalianaeinternazionale. * Esperienzanelserviziodisalaincontestiristorativistrutturatiofinedining. * Ottimecapacitàrelazionalieattitudinealcontattoconunaclientelainternazionaleedialtolivello. * Spiccatedoticomunicativeecapacitàdistorytellingdelprodotto. * Orientamentoallavenditaealraggiungimentodegliobiettiv

📌 Sommelier (Montaione)
🏢 Hosco.com
📍 Montaione

Candidati a questo annuncio

Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.

Iscriviti a questa job alert:

Ricevi via email le nuove offerte di lavoro per: sommelier (montaione) / montaione

Iscriviti a questa job alert:

Ricevi via email le nuove offerte di lavoro per: sommelier (montaione) / montaione