RituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore Hospitality di Lusso, ricerca per una prestigiosa realtà di lusso nel cuore di Milano: ASSISTANT RESTAURANT SUPERVISOR | MILANO La risorsa lavorerà a diretto riporto del Direttore, affiancandolo nella gestione operativa quotidiana del locale e del team di sala. Il ruolo manterrà una robusto componente operativa sul floor, affiancata da responsabilità crescenti nel coordinamento del servizio, nella gestione dei flussi di cassa e nell'organizzazione della squadra. La ricerca è rivolta sia a professionisti che abbiano già maturato una prima esperienza in ruoli di supervisione o coordinamento, sia aChef de Rang Senior con una solida esperienza operativa, interessati a intraprendere un concreto percorso di crescita verso responsabilità gestionali. Responsabilità principali * Presidio operativo del servizio di sala durante il turno assegnato. * Affiancamento al Direttore nella gestione quotidiana del locale. * Coordinamento operativo della squadra durante il servizio.



* Supervisione dei flussi e delle attività connesse al turno. * Monitoraggio e gestione dei flussi di cassa. * Cura dell'accoglienza e della relazione con una clientela italiana e internazionale. * Supporto nell'organizzazione del team e nel mantenimento degli standard di servizio. Cosa cerchiamo * Esperienza maturata in contesti di ristorazione con buon posizionamento. * Esperienza come Assistant Supervisor, Restaurant Supervisor Junior, Chef de Rang Senior o in ruoli assimilabili. * Solida padronanza del servizio di sala e capacità di mantenere una presenza operativa costante sul floor. * Attitudine al coordinamento e alla gestione della squadra. * Capacità organizzative, relazionali e di gestione delle priorità. * Ottima conoscenza della lingua inglese. Cosa offriamo Contratto:iniziale inserimento a tempo determinato di 6 mesi, finalizzato al successivo consolidamento a tempo indeterminato. Inserimento previsto:tra fine settembre e il 1° ottobre 2

📌 ASSISTANT RESTAURANT SUPERVISOR | MILANO (Monza)
🏢 ALI professional
📍 Monza