Responsabilità richieste: * Preparare e presentare piatti di alta qualità in conformità agli standard dell'hotel * Seguire ricette e istruzioni di preparazione dello chef, per garantire coerenza e qualità dei piatti * Collaborare con il capo cuoco e il resto del team per sviluppare nuove idee per il menu e piatti speciali * Mantenere un ambiente di lavoro pulito, sicuro e igienico in cucina, rispettando le normative sanitarie e di sicurezza * Gestire l'inventario degli ingredienti e assicurarsi che tutti i prodotti siano freschi e di alta qualità * Monitorare le temperature e la qualità degli alimenti durante la preparazione e il servizio * Collaborare con il personale di sala per garantire un servizio impeccabile e soddisfare le esigenze degli ospiti Requisiti: * Esperienza comprovata come cuoco, preferibilmente in hotel o ristoranti di alto livello * Conoscenza delle tecniche culinarie e capacità di preparare una varietà di piatti, inclusi antipasti, primi,
secondi e dessert * Creatività e capacità di innovare nel presentare piatti e sviluppare nuove ricette * Capacità di lavorare in modo efficiente in un ambiente ad alto ritmo, mantenendo la calma e la precisione anche sotto pressione * Conoscenza delle normative igieniche e sicurezza alimentare * Flessibilità nell'orario di lavoro, inclusi turni serali, weekend e festivi Benefici: * Retribuzione competitiva basata sull'esperienza * Opportunità di crescita professionale in un ambiente stimolante e dinamico Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Disponibilità: * Festivo * Straordinari * Turnazioni * Weekend Esperienza: * cuoco: 1 anno (Obbligatorio) RAL: 23.739-25.150 Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 #J-18808-Ljbffr
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