L'Hotel Grand Hotel Courmayeur 5*, prestigiosa struttura a pochi passi dal corso centrale, seleziona una nuova figura da inserire in qualità di Maître da Ottobre 2026 a Aprile 2027. Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e vivace. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un contesto raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative. La figura sarà responsabile della gestione e del coordinamento del servizio di sala garantendo elevati standard qualitativi e un’esperienza di ospitalità in linea con il posizionamento della struttura. Principali responsabilità * Coordinare e supervisionare il servizio di sala in tutte le sue fasi * Gestire e organizzare il team di sala, assegnando compiti e responsabilità durante il servizio * Assicurare il rispetto degli standard di qualità, presentazione e servizio * Curare l’accoglienza e la relazione con l’ospite,
garantendo un’esperienza personalizzata * Gestire eventuali segnalazioni o reclami con approccio professionale e orientato alla soluzione * Collaborare con Chef, Sommelier, Bar Manager e Front Office per l’ottimale gestione del servizio * Monitorare l’andamento del ristorante e contribuire allo sviluppo delle vendite e della soddisfazione dell’ospite * Supportare la Direzione nella gestione operativa e nell’organizzazione del reparto Requisiti * Esperienza consolidata nel ruolo di Maître o Assistant Maître in hotel 4/5 stelle o ristoranti fine dining * Ottime capacità di leadership e gestione del team * Solida conoscenza degli standard di servizio e dell’offerta enogastronomica * Forte orientamento all’ospite e alla qualità del servizio * Capacità organizzative, problem solving e gestione dello stress Lingue * Italiano fluente * Ottima conoscenza della lingua inglese * La conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus Cosa offriamo: * Uniforme aziendale * Ambiente dinamico e stim
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.