Fiocco di Neve Relais & Spa, prestigioso hotel 5 stelle situato a Limone Piemonte (CN), è una destinazione d'eccellenza nel cuore delle Alpi Marittime. La struttura offre ai propri ospiti un'esperienza esclusiva, dove eleganza, ospitalità e attenzione ai dettagli si fondono per creare soggiorni indimenticabili. Entrare a far parte del nostro team significa lavorare in un atmosfera raffinato, dinamico e orientato all'eccellenza del servizio. Se desideri sviluppare la tua carriera nel settore dell'hôtellerie di alto livello, questa è la tua occasione. Responsabilità principali: * Accogliere i clienti con professionalità e cortesia; * Prendere le ordinazioni e gestire il servizio ai tavoli; * Coordinare il personale di sala per garantire un servizio impeccabile; * Assicurare la soddisfazione del cliente durante tutta l’esperienza; * Garantire la corretta presentazione dei piatti,



in linea con gli standard di qualità; * Controllare la pulizia e l’ordine della sala; * Gestire eventuali reclami con tempestività e attenzione; * Collaborare con la cucina per un servizio fluido e coordinato; * Supervisionare la preparazione della mise en place. Requisiti: * Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo; * Capacità di gestione del servizio ai tavoli e coordinamento del personale di sala; * Conoscenza approfondita della mise en place e dei processi di sala; * Esperienza nella gestione di reclami e nel mantenimento della soddisfazione del cliente; * Collaborazione efficace con il personale di cucina; * Italiano madrelingua; * Inglese e francese fluenti. Requisiti preferenziali: * Certificazione HACCP; * Conoscenza approfondita di vini e abbinamenti; * Esperienza nella gestione di prenotazioni digitali; * Utilizzo di software gestionali per ristoranti e hotel. Cosa offriamo: * Contratto stagionale con periodo di lavoro indicativo da metà novembre a metà aprile; * Retribuzione competitiva commisurata all'esperienza; * Alloggio aziendale; * Mensa aziendale; * Opportunità di crescita profes

📌 Chef de Rang – Hôtellerie di Lusso (Limone Piemonte)
🏢 AUTENTICO HOSPITALITY
📍 Limone Piemonte