Profilo Ricerchiamo, per ristorante sito in Rivarolo Canavese, un/a AIUTO CUOCO/A da inserire in cucina. La figura supporterà il personale di cucina nelle attività quotidiane, garantendo ordine, pulizia e corretto svolgimento delle preparazioni di base. Responsabilità * Supportare il cuoco nelle preparazioni di base garantendo il rispetto delle indicazioni ricevute e dei tempi di lavorazione stabiliti. * Mantenere la postazione di lavoro in ordine e pulita assicurando il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP previste. * Effettuare operazioni semplici di taglio, porzionatura e impiattamento seguendo gli standard di presentazione definiti dalla cucina. * Collaborare con il personale di sala e di cucina per favorire un servizio regolare riducendo ritardi e disguidi durante i momenti di maggiore affluenza. * Gestire in modo corretto attrezzature e utensili di cucina segnalando eventuali anomalie o necessità di manutenzione al responsabile preposto.
Skill e Professionalità * Conoscenza di base delle principali tecniche di taglio e delle preparazioni semplici utilizzate nella ristorazione tradizionale. * Capacità di seguire istruzioni operative con attenzione ai dettagli rispettando tempi e priorità assegnate. * Conoscenza essenziale delle norme igienico-sanitarie in ambito ristorazione e disponibilità a seguire procedure HACCP aziendali. * Buona capacità di lavorare in squadra in contesti dinamici mantenendo un atteggiamento cooperativo con colleghi e responsabili diretti. * Gestione di ritmi di lavoro sostenuti durante i picchi di servizio mantenendo ordine, precisione e attenzione alla sicurezza personale. Informazioni retributive Retribuzione: 8,5€/h CCNL: Turismo-Pubblici esercizi (Confcommercio) Livello: 7 Qualifica: Operai I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento
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