Orienta Spa - Società Agevolazioni - Agenzia per il Lavoro, filiale di Palermo, ricerca un/una Capo Cucina/Sous Chef per inserimento presso il ristorante, inserito in Guida Michelin, di una prestigiosa struttura ricettiva.

ATTIVITÀ
Coordinamento e supervisione dei/delle Capo Partita e della brigata di cucina.
Supporto operativo e organizzativo all'Executive Chef.
Gestione del servizio e delle attività quotidiane della cucina.
Monitoraggio del rispetto degli standard qualitativi e delle procedure operative.
Organizzazione delle preparazioni e delle tempistiche di servizio.

REQUISITI
Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Cucina.
Provenienza da ristoranti stellati, gourmet o di alta fascia.
Ottime capacità organizzative e di coordinamento del personale.
Flessibilità oraria.




Disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.

OFFERTA

Tipologia di contratto:
Inserimento iniziale a tempo determinato con prospettive di stabilizzazione.
CCNL Alberghi Confcommercio.
RAL compresa tra 26.000 e 29.000 su 14 mensilità.

Turnazioni e orari:
Turno prevalente dalle 16:15 alle 22:30.
Possibilità di turno spezzato fino a due volte alla settimana.
Disponibilità richiesta da novembre 2026.

LUOGO DI LAVORO: Catania centro.

Retribuzione lorda mensile full timeEUR 1600 - EUR 2000 by helplavoro.it

📌 Capo Cucina/sous Chef Ristorante Guida Michelin Catania
🏢 Orienta Filiale di Palermo
📍 Catania