Quale sarà la tua missione? In qualità di Commis di sala sarai responsabile, durante il turno della colazione, di prendere le ordinazioni e consegnare cibo e bevande ai nostri clienti, garantendo un'esperienza complessiva eccellente. Cosa dovrai fare? * Fornire un servizio clienti eccellente che favorisca la soddisfazione. * Accogliere e riconoscere tutti gli ospiti secondo gli standard di Compagnia. * Mantenere un contatto diretto e frequente con gli ospiti, soprattutto nei momenti più importanti del loro soggiorno, come la colazione. * Dimostrare un'ottima conoscenza degli ospiti abituali, prestando attenzione alle loro preferenze. * Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili * Esaminare le specialità giornaliere e le modifiche al menu con il corrispondente team F&B.; * Gestire le prenotazioni al ristorante. * Comunicare efficacemente con il personale di cucina per assicurarsi che gli ordini siano accurati e consegnati tempestivamente. * Effettuare l'allestimento e la pulizia dei tavolicome richiesto.



* Adempiere ai processi e alle procedure relative all'allestimento dei prodotti, alla qualità e al servizio secondo gli standard del brand. * Gestire ipagamentiutilizzando il sistema del punto vendita. Questo include la gestione del denaro contante e l’elaborazione delle transazioni con carte di credito e debito. * Identificare le possibilità per aumentare le entrate del reparto F&B; attraverso l'upselling. * Assicurarsi che tutti i punti vendita F&B; siano puliti, ordinati e pronti ad accogliere gli ospiti. * Seguire tutte le norme/regolamenti sanitari pertinenti e tutte le linee guida del servizio clienti. Cosa stiamo cercando? * Una precedente esperienza nello svolgimento di funzioni simili in altre catene alberghiere o in settori affini sarà molto preziosa. * Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B.; * La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto importante. * Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS,

📌 Commis di Sala (Genova)
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