Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 36 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio, Italia, Irlanda, Messico e Emirati Arabi... La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti... Per i nostri ristoranti in Francia siamo alla ricerca dei migliori Aiuto Pizzaioli e Fornai, pronti a lavorare con cura e passione, contribuendo all' eccellenza del servizio. Il tuo ruolo sarà fondamentale per garantire ritmo, precisione e qualità in ogni momento del servizio. I tuoi obiettivi: * Gestione stock e inventario. * Ideazione ricette per il test menu. * Controllo qualità e garante della mise en place, conoscenza in materia di igiene e di sicurezza. * Conoscenza dell'utilizzo del forno, competenze base in materia di impasto. * Formazione di figure junior. * On Boarding e Team Motivation. La nostra offerta:



* Contratto a tempo indeterminato di 42 ore settimanali, su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutivi. * Integrazione al costo totale dell'alloggio (30% di sconto). * Mance garantite. * Rimborso del 50% dell'abbonamento per i trasporti (Pass Navigo). * Copertura sanitaria integrativa ALAN. * Un pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio, più uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del Gruppo. * Abbonamento GymLib per accedere in modo flessibile a migliaia di palestre e attività di benessere in tutta la Francia (GymLib: ). * Tante possibilità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale... and much more * Maggiore dettaglio saranno discussi in sede di colloquio. Big Mamma Group è un'azienda che promuove le pari opportunità. I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, o

📌 Aiuto Pizzaiolo (Roma)
🏢 Big Mamma Group
📍 Roma