Sede: Wiener Haus MILANO BICOCCA Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato Tipologia oraria: Full-time Inquadramento: 4° - 3° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell’inquadramento e dell’esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere. RAL: fascia retributiva compresa tra € 23.698 e € 28.000 lordi annui Variabile: sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale Turnazioni: turni a rotazione dal lunedì alla domenica, inclusi weekend e festivi Entra nel team Wiener Haus Wiener Haus è un format del Gruppo Cigierre, ispirato alla tradizione delle birrerie europee. Offriamo un’esperienza conviviale e informale, con attenzione alla qualità del servizio, al cliente e al lavoro di squadra. Se cerchi un ambiente vivace dove metterti in gioco, Wiener Haus è il posto giusto per te. Di cosa ti occuperai? In qualità di Responsabile di Sala,



contribuirai a garantire il corretto funzionamento del servizio e un'esperienza cliente in linea con gli standard del brand. * Accogliere i clienti e assicurare un'esperienza di servizio positiva e coinvolgente; * Coordinare e supportare le attività operative della sala durante il servizio; * Garantire elevati standard di qualità, organizzazione ed efficienza; * Affiancare il Direttore di Ristorante nella gestione e nel coordinamento della squadra; * Supportare il team nelle attività quotidiane, favorendo collaborazione e coinvolgimento; * Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi e operativi del ristorante. Quali aspetti valorizziamo per questo ruolo? Per supportare al meglio il coordinamento della sala e le attività quotidiane, sono importanti: * Esperienza nel ruolo:un percorso precedente già maturato nella posizione, preferibilmente in contesti di ristorazione commerciale o simili; * Spirito di squadra:attitudine a lavorare inteame a favorire un clima di collaborazione e sinergia tra le

📌 Responsabile di sala Wiener Haus (Milano)
🏢 Cigierre
📍 Milano