Europlan è un'azienda familiare fondata nel 1963 con una grande ambizione: accompagnare il turismo sul Lago di Garda.
Europlan consente ai collaboratori di crescere e sviluppare le proprie capacità in un ambiente stimolante , che unisce la grande tradizione e la conoscenza maturata negli anni a una visione orientata verso il futuro .
Posizione:
Stiamo selezionando un/a Sous Chef organizzata/o e con esperienza da inserire all'interno del nostro team, a riporto diretto dello Chef di cucina.
Vuoi unirti a noi?
Ecco le principali attività:
assistenza allo Chef nelle attività quotidiane in cucina e sostituzione in sua assenza
gestione autonoma della partita assegnata per il servizio di banqueting e à la carte
preparazione dei piatti in maniera tempestivo e rispettando gli standard aziendali
organizzazione e distribuzione dei compiti e gestione dello staff in assenza dello Chef
rispetto delle principali norme sanitarie e di igiene
gestione del rifornimento dei materiali necessari all'attività
tecniche di cottura sottovuoto
tecniche di CBT




La sede di lavoro sarà presso Hotel Caesius Terme & SPA Resort di Bardolino.
Requisiti:
conoscenza delle più recenti ed innovative tecniche di preparazione dei cibi
esperienza pregressa di almeno 2 anni nella posizione presso strutture di livello, possibilmente orientate al mercato Leisure e Business
capacità di gestione di un team di lavoro
Altre informazioni:
Un contratto di lavoro full-time con inserimento diretto all'interno di un'azienda solida e consolidata.
L'inquadramento sarà commisurato al profilo individuato e maggiori dettagli verranno comunicati nelle prime fasi del processo di selezione.
I nostri benefit:
possibilità di usufruire di vitto e alloggio
piattaforma di Welfare aziendale
Academy di formazione aziendale interna
tariffe agevolate sui pernottamenti e sui servizi offerti dai nostri hotels e residence
convenzioni per l'acquisto di prodotti e servizi riservate ai collaboratori del gruppo
convenzione con Serenis (centro m

📌 Sous chef (Italia)
🏢 Europlan
📍 Italia