Commis di Sala - Hotel di Prestigio ROMA/EUR Per prestigiosa realtà nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, siamo alla ricerca di un/a Commis di Sala da inserire all'interno della brigata di sala. La risorsa supporterà lo Chef de Rang nello svolgimento del servizio, contribuendo a garantire agli ospiti un'esperienza di alto livello attraverso cortesia, attenzione ai dettagli e spirito di collaborazione. Principali responsabilità Preparazione del servizio - Allestimento della sala secondo gli standard aziendali; - Preparazione della mise en place; - Cura e lucidatura di posateria, bicchieri e attrezzature; - Predisposizione dei cestini del pane e supporto nell'organizzazione di eventuali buffet.

Servizio agli ospiti - Accoglienza e accompagnamento dei clienti ai tavoli; - Supporto nel servizio di acqua, vino, aperitivi e altre bevande; - Collaborazione con cucina e bar per la gestione delle comande; - Servizio delle portate nel rispetto degli standard aziendali; - Riordino e sbarazzo dei tavoli durante e al termine del servizio; - Assistenza continua agli ospiti per garantire un'esperienza di qualità.



Attività di chiusura - Riassetto della sala e del rango; - Ripristino della mise en place; - Supporto nelle attività di pulizia e organizzazione delle aree di servizio.

Requisiti - Esperienza, anche breve, nel settore della ristorazione o dell'hôtellerie; - Conoscenza delle principali tecniche di servizio in sala; - Conoscenza delle normative HACCP; - Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente; - Flessibilità, affidabilità e predisposizione al lavoro di squadra; - Attitudine all'apprendimento e al miglioramento continuo. Completano il profilo - Buone capacità comunicative; - Autocontrollo e gestione dello stress; - Iniziativa e proattività; - Forte orientamento al servizio e attenzione ai dettagli.

Cosa offriamo - Inserimento in una realtà strutturata e di prestigio; - Ambiente competente e dinamico; - Percorso di formazione e crescita professionale; --- Luogo di lavoro: EUR Orario di lavoro: Full Time su turni, compresi weekend e festivi.

RAL: 22K Annui Lordi Settore: Hotellerie / Ristorazione.

📌 COMMIS DI SALA ROMA EUR
🏢 Manpower
📍 Roma