Zona di lavoro: Roma Nord (CAP 00188) Per importante insegna della Grande Distribuzione Organizzata siamo alla ricerca di un/a Capo Reparto Gastronomia con esperienza nella gestione operativa e commerciale del reparto. La figura sarà responsabile del coordinamento delle attività quotidiane, della gestione del personale e del raggiungimento degli obiettivi di vendita e redditività del reparto. Principali attività - Coordinamento e gestione del team di gastronomia; - Organizzazione dei turni e delle attività di reparto; - Supervisione del banco e del servizio alla clientela; - Gestione degli ordini e dei rapporti con i fornitori; - Monitoraggio di vendite, margini e livelli di stock; - Controllo del rispetto delle normative HACCP e delle procedure aziendali; - Analisi delle performance del reparto e implementazione di azioni di miglioramento; - Formazione e affiancamento delle risorse operative.





Requisiti - Esperienza consolidata come Capo Reparto Gastronomia o Vice Capo Reparto nella GDO; - Ottime competenze sui prodotti freschi e sulle dinamiche di reparto; - Capacità di leadership e gestione del personale; - Forte orientamento al cliente e ai risultati; - Buone capacità organizzative e di problem solving; - Disponibilità al lavoro su turnazioni.

Cosa offriamo - Inserimento in una realtà solida e strutturata; - Ruolo di responsabilità con autonomia gestionale; - Percorso di crescita professionale; - Contratto Full Time 40 ore.

RAL indicativa: €28.000 lordi annui Sede di lavoro per entrambe le posizioni: Roma Nord - CAP 00188.

Annuncio valido fino a: 30-Nov-2026

📌 Capo Reparto Gastronomia (Roma)
🏢 Manpower
📍 Roma