Manpower, per un'importante realtà del settore hotellerie, ricerca una figura di: BAR MANAGER & F&B; DEVELOPMENT MANAGER Sede di lavoro: Mestre (VE) La risorsa entrerà a far parte di un contesto internazionale, dinamico e orientato all'accoglienza, con l'obiettivo di gestire e sviluppare l'area Food & Beverage, coordinando il team e contribuendo alla crescita del business attraverso attività operative, commerciali e di intrattenimento.

Di cosa ti occuperai: Gestione operativa F&B; - Supervisione delle attività del bar e della piccola ristorazione; - Coordinamento delle attività quotidiane e del personale di reparto; - Gestione degli ordini, dei fornitori e delle scorte di magazzino; - Monitoraggio degli standard di servizio e della customer experience; - Controllo dei costi operativi e delle marginalità; - Elaborazione di strategie finalizzate all'incremento del fatturato e della redditività. Eventi & Intrattenimento - Pianificazione e gestione del calendario eventi; - Coordinamento operativo di artisti, DJ, security e staff dedicato; - Sviluppo di nuove iniziative di entertainment rivolte a ospiti e clientela esterna; - Collaborazione con il management per la realizzazione di eventi ad elevato impatto commerciale.

Sviluppo

Commerciale & Marketing - Promozione della struttura sul territorio; - Sviluppo di partnership e collaborazioni commerciali; - Creazione e consolidamento di relazioni con operatori turistici, università, associazioni e realtà locali; - Supporto alle attività di marketing,



comunicazione e social media; - Implementazione di azioni volte ad aumentare la visibilità del brand e la fidelizzazione della clientela.

Sei il candidato ideale se:

- Hai maturato almeno 3-4 anni di esperienza in ruoli di responsabilità nel settore hospitality, ristorazione o beverage; - Possiedi una solida conoscenza del mondo F&B; e delle principali tendenze del settore; - Hai esperienza nella gestione di team operativi e nell'organizzazione dei turni di lavoro; - Sai monitorare costi, marginalità e performance commerciali attraverso l'analisi dei dati di vendita; - Conosci le procedure HACCP e le normative in materia di igiene e sicurezza; - Hai dimestichezza con i principali gestionali per la ristorazione e l'hospitality; - Possiedi ottime capacità organizzative, di leadership e problem solving; - Hai un forte orientamento commerciale e al raggiungimento degli obiettivi; - Parli fluentemente inglese; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus - Sei una persona intraprendente e orientata al business, capace di sviluppare nuove idee e cogliere opportunità Cosa ti offriremo:
- Contratto Full Time su turni ; Turnazione su fasce orarie diurne, serali e notturne con riposi programmati; - Iniziale contratto a tempo determinato di 12 mesi con concreta prospettiva di stabilizzazione; - Inquadramento con CCNL Federturismo Confindustria; - Livello C1 - Bar Manager; - RAL indicativa €38.000 - €40.000 - Servizio di ristorazione aziendale; - Accesso a convenzioni e agevolazioni dedicate; - Atmosfera di lavoro internazionale, giovane e stimolante; - Concrete opportunità di crescita e crescita professionale.

Annuncio valido fino a: 30-Nov-2026

📌 BAR MANAGER & F&B DEVELOPMENT MANAGER (Venezia)
🏢 Manpower
📍 Venezia