Per il potenziamento del nostro organico, siamo alla ricerca di un/una Restaurant Manager da inserire all'interno della nostra struttura nel centro di Catania.
È questo il ruolo che sta cercando?
Se sì, continui a leggere per maggiori dettagli e si ricordi di candidarsi oggi stesso.La risorsa avrà un ruolo di responsabilità nella gestione operativa del ristorante, nel coordinamento del personale e nel mantenimento degli standard qualitativi e di servizio, contribuendo attivamente al raggiungimento degli obiettivi aziendali.
Cerchiamo un professionista con esperienza consolidata nel settore della ristorazione e una forte attitudine alla leadership, capace di gestire persone, processi e attività operative con autonomia, organizzazione e orientamento al risultato.ResponsabilitàGestire e supervisionare le attività quotidiane del ristorante, garantendo efficienza e qualità del servizio.Coordinare, organizzare e motivare il team,



favorendo un ambiente di lavoro cooperativo e orientato al risultato.Pianificare i turni e organizzare le risorse in base alle esigenze operative.Supervisionare il servizio e garantire il rispetto degli standard aziendali.Gestire le esigenze della clientela e intervenire nella risoluzione di eventuali criticità.
Organizzare, coordinare e promuovere eventi e iniziative speciali.Collaborare con la cucina e la Direzione allo sviluppo e all'aggiornamento del menù e dell'offerta gastronomica.Monitorare costi, budget, acquisti e approvvigionamenti.Gestire e sviluppare i rapporti con i fornitori.Collaborare con la Direzione nel raggiungimento degli obiettivi operativi ed economici.Individuare opportunità di miglioramento dei processi e dell'organizzazione del lavoro.RequisitiAlmeno 7 anni di esperienza nel settore della ristorazione, con esperienza significativa in ruoli di responsabilità.
Esperienza come Restaurant Manager, Direttore di Ristorante o in posizioni analoghe.Comprovata esperienza nella gestione e nel coordinamento di team.Ottime capacità

📌 Restaurant Manager (Re)
🏢 ZENITH SERVICES GROUP
📍 Re