Description
L'Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice, è alla ricerca di un/una Sous Chef Banchetti per unirsi alla nostra brigata e contribuire alla creazione di esperienze culinarie indimenticabili per i nostri eventi speciali.
Si tratta di una posizione stagionale da aprile 2026 a settembre 2026 a tempo pieno, 5 giorni la settimana.
Il/la Sous Chef Banchetti lavorerà a stretto contatto con l'Head Chef e il resto della brigata per coordinare e supervisionare la produzione di alta qualità per banchetti, eventi e cerimonie, assicurando un servizio impeccabile e il rispetto degli standard dell'hotel. Entrerai a far parte di una squadra affiatata, abituata a lavorare in sinergia per deliziare i nostri ospiti.
Requirements
Comprovata esperienza pregressa come Sous Chef o Capo Partita in banchettistica in hotel di lusso o ristoranti di alto livello.
Eccellente conoscenza delle tecniche culinarie e delle normative igienico-sanitarie.
Capacità di guidare, motivare e supervisionare un team, mantenendo un ambiente di lavoro positivo e produttivo.
Forte orientamento al dettaglio,



eccellenti doti organizzative e capacità di gestire le priorità e lo stress in un ambiente dinamico.
Capacità di mantenere elevati standard di salute e sicurezza in cucina.
Buona conoscenza della lingua italiana e ottime capacità comunicative, nel pieno rispetto dei superiori e dei colleghi.
Le candidature sprovviste di questi requisiti non potranno essere prese in considerazione.
Benefits
tempo determinato stagionale con la possibilità di tornare le stagioni successive grazie al diritto di precedenza;
alloggio nella nostra Staff House situata all'interno della proprietà dell'hotel, con mensa, palestra e lavanderia a uso esclusivo del personale;
welfare aziendale;
premio di risultato al raggiungimento degli obiettivi qualitativi prefissati per l'hotel;
assicurazione sulla vita;
ricco programma di formazione, sia in presenza che con piattaforma online e app;
partecipazione ai programmi Be

📌 Sous Chef Banchetti (Italia)
🏢 Belmond
📍 Italia