Umana S.p.A. cerca ADDETTI ALLA CUCINA per un’rilevante azienda del territorio, operante nel settore della ristorazione nella zona di Roma Est e Castelli Romani. Ti occuperai della preparazione e della produzione di piatti secondo le indicazioni dello chef, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, delle procedure igienico-sanitarie e dei tempi di servizio. Collaborerai con il team di cucina nella gestione delle materie prime, nella pulizia delle postazioni e nel corretto utilizzo delle attrezzature.

Responsabilità:

- Preparare ingredienti e semilavorati, occupandoti di lavaggio, taglio, porzionatura e corretta conservazione delle materie prime.
- Supportare la preparazione delle pietanze seguendo ricette, indicazioni dello chef e standard qualitativi definiti dalla struttura.
- Gestire la propria postazione di lavoro mantenendola ordinata, pulita e pronta durante tutte le fasi del servizio.
- Rispettare le normative HACCP, verificando la corretta conservazione degli alimenti e il rispetto delle temperature previste.
- Collaborare con il personale di sala e di cucina per garantire puntualità, efficienza e qualità nella preparazione dei piatti.
- Utilizzare in sicurezza attrezzature e utensili da cucina, segnalando eventuali anomalie o necessità di manutenzione.

Requisiti:

- Esperienza, anche minima, in attività di cucina, ristorazione o produzione alimentare.
- Conoscenza delle principali norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
- Capacità di preparare e lavorare ingredienti freschi e semilavorati.
- Buona manualità nell’utilizzo di utensili e attrezzature da cucina.
- Capacità di lavorare in squadra e di collaborare con colleghi e responsabili.
- Precisione,



attenzione alla pulizia e cura dell’ordine della postazione di lavoro.
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
- Flessibilità oraria e capacità di operare in contesti dinamici e con ritmi sostenuti.
- Affidabilità, puntualità e orientamento al rispetto delle procedure aziendali.
- Disponibilità a lavorare nella zona di Roma Est e Castelli Romani.

Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).
Umana S.p.A.
Umana è fra le principali Agenzie per il Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 1181 – SG del 13/12/2004) in Italia. Conta 157 filiali sul territorio nazionale e 1500 persone dedicate ai servizi per il lavoro.

Dal 1998 offre un servizio in continua evoluzione con una visione del lavoro che pone al centro la persona attraverso un sistema organico di soluzioni personalizzate dall’alto valore aggiunto: somministrazione di lavoro a tempo determinato, staff leasing, intermediazione, ricerca e selezione, outplacement, formazione e Politiche Attive del Lavoro.

📌 Personale di cucina - zona Roma est (Castelli Romani)
🏢 Umana
📍 Roma