h3Jobangebot als Koch-Chef de Partiebr/oder alsbr/Koch Entremetierbr/ /h3 /brpFür ein bHotel nahe Meran /b suchen wir vom b20. Dezember 2026 bis 10. Januar 2027 /b sowie für die bSommersaison 2027 /b eine:n erfahrene:n bChef de Partie – Entremetier (m/w/d) /b. /p /brpUnser Hotel beherbergt maximal b70 Gäste mit Halbpension /b. Es gibt kein À-la-carte-Geschäft. Gemeinsam mit unserem Küchenteam bist Du für die Zubereitung des Abendmenüs mit Gerichten der feinen mediterranen und traditionellen Südtiroler Küche verantwortlich. /p /brh3Deine Aufgaben /h3 /brul /brliZubereitung und Mitgestaltung des täglichen Abendmenüs /li /brliVerantwortung für den Entremetier-Posten /li /brliZubereitung hausgemachter Vorspeisen, insbesondere verschiedener Teigwaren /li /brliVerarbeitung frischer, hochwertiger,



regionaler und saisonaler Lebensmittel /li /brliEinhaltung der Hygiene- und HACCP-Richtlinien /li /brliEnge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam /li /br /ul /brh3Das bringst Du mit /h3 /brul /brliAbgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung /li /brliErfahrung in der Zubereitung hausgemachter Vorspeisen und Teigwaren /li /brliFreude an der Arbeit mit frischen und hochwertigen Lebensmitteln /li /brliKenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien /li /brliEigenmotivation und Freude am Beruf /li /brliTeamfähigkeit /li /brliRuhige, ausgeglichene und belastbare Arbeitsweise /li /br /ul /brh3Das erwartet Dich bei uns /h3 /brul /brliLeistungsgerechte Entlohnung ab 3.200 € brutto pro Monat /li /brliVollzeit mit ca. 8,5 Arbeitsstunden pro Tag /li /brliDienstag als fixer Ruhetag für das gesamte Küchen- und Serviceteam /li /brliFlexible Arbeitszeiten unter Berücksichtigung individueller Wünsche und Bedürfnisse /li /brliUnterkunft in einem neuen Einzelzimmer mit WLAN /li /brliKostenloser Parkplatz /li /brliAttraktive Weiterbildungsmöglichkeiten /li /brliStrukturierter Serviceablauf durch ein langjähriges Serviceteam und einen elektronischen Küchenpass /li /brliEinsatz vom 20. Dezember 2026 bis 10. Januar 2027 sowie Möglichkeit einer weiteren Zusammenarbeit in der Sommersaison 2027 /li /br /ul #J-18808-Ljbffr

📌 Koch-Chef de Partie (Scena)
🏢 Agentur Messner d. Rudolf Messner
📍 Scena