pMeleam S.p.A. opera nella consulenza e nei servizi per la sicurezza e l'igiene nei luoghi di lavoro e nell'ambito alimentare.
Per la sede di bBitonto /b cerchiamo una figura tecnica dedicata ai servizi bHACCP /b e alla bgestione SCIA sanitaria /b, con autonomia operativa e resistente orientamento alla qualità.
/p h3Responsabilità principali /h3 ul libGestione pratiche SCIA Sanitaria /b: analisi preventiva dell'attività, verifica requisiti, predisposizione e invio della pratica tramite i portali bSUAP/Regionali/ATS /b, gestione integrazioni e interlocuzioni con gli enti.
/li libRedazione Manuale di Autocontrollo HACCP /b: stesura completa e personalizzata per ogni tipologia di attività alimentare (diagrammi di flusso, analisi dei pericoli, CCP/PRPo, procedure, modulistica, formazione).
/li libDocumentazione "Allergeni" (Reg. UE *********) /b: valutazione ricettari/ingredienti, predisposizione schede allergeni, etichettatura e informazioni al consumatore.
/li libCampionamenti e analisi /b: pianificazione e svolgimento di campionamenti in ambito alimentare/ambientale (superfici, alimenti, acque), tracciabilità dei campioni e gestione rapporti con laboratori accreditati, interpretazione dei rapporti di prova.
/li libAudit in sito /b: sopralluoghi presso le aziende clienti per bstudio e analisi /b dei processi (autorizzazioni, requisiti generali d'igiene, prerequisiti e fasi preliminari Codex Alimentarius, etichettatura, rintracciabilità/tracciabilità, gestione non conformità).
/li libProblem solving /b: definizione piani correttivi e azioni preventive, supporto al cliente fino alla chiusura delle non conformità.
/li libCoordinamento /b: collaborazione costante con il team interno (tecnico, commerciale, laboratorio, formazione).




/li /ul h3Requisiti indispensabili /h3 ul libEsperienza /b di almeno b2–3 anni /b in consulenza/qualità alimentare, HACCP, SCIA sanitaria o ruoli affini.
/li libConoscenza operativa dei portali /b SUAP/Regionali/ASL/ATS per la presentazione delle pratiche.
/li liPadronanza delle bnorme HACCP /b (Reg. CE ******** e s.m.i.) e del bReg.
UE ********* /b su etichettatura e allergeni.
/li liCapacità di bredigere in autonomia /b: /li liManuale di Autocontrollo e modulistica /li liDocumentazione Allergeni /li liPratiche SCIA con relativi allegati tecnici /li liCompetenze in bpiani di campionamento /b, tecniche di prelievo, catena di custodia e lettura dei brapporti di prova /b.
/li liOttime abilità di banalisi di processo /b e valutazione dei requisiti igienico-sanitari.
/li libCapacità organizzativa /b, gestione delle priorità, attenzione al dettaglio, bproblem solving /b.
/li liPropensione al blavoro in team /b e alle relazioni con clienti ed enti.
/li liBuona padronanza del pacchetto Office/Google Workspace; dimestichezza con strumenti digitali e CRM interni.
/li libPatente B /b e disponibilità a brevi trasferte sul territorio.
/li /ul h3Titolo di studio (preferibile) /h3 ul liLaurea in bScienze e Tecnologie Alimentari /b, bBiologia /b, bBiotecnologie /b, bChimica /b o affini; valutiamo anche diplomi tecnici con esperienza solida nel ruolo.
/li /ul h3Sede: /h3 pBitonto (BA) – Meleam S.p.A. /p h3Contratto: /h3 pTempo pieno – inquadramento e RAL commisurati all'esperienza /p h3Disponibilità: /h3 pinserimento immediato /p pL'offerta è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. ****** e L. ******) e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs.
****** e ******.
/p #J-*****-Ljbffr

📌 Impiegato (Bitonto)
🏢 meleam
📍 Bitonto