Offriamo il ruolo diPASTICCERE/Acon possibilità di inserimento dalla stagione invernale per nostra strutturaGrand Hotel Misurina **** Misurina (BL).
È essenziale assicurarsi di soddisfare i requisiti per questo ruolo; la preghiamo di leggere attentamente quanto segue.
Sarai responsabile del reparto Pasticceria della struttura, creando dolci in armonia con la proposta gastronomica dello Chef, con il menù e con il territorio, garantendo gli standard di qualità e curandone la presentazione.
E' la posizione adatta a te se hai:Esperienza consolidata nel ruolo maturata preferibilmente presso strutture alberghiere
Ottima conoscenza di tutti i tipi di pasticceria (pasticceria del buffet breakfast, dolci al piatto, dolci al cucchiaio etc...)
Ottima conoscenza delle materie prime ed attenzione alla presentazione
Buona conoscenza delle normative HACCP
Buona conoscenza dell'arte bianca in generale.
xysqume
Completano il profilo: professionalità, serietà e capacità di lavorare in team.
#J-*****-Ljbffr

📌 Pasticcere (Campo di Ne)
🏢 Hotel Domani
📍 Campo di Ne