Manpower ricerca per azienda impegnata nella gestione dei servizi pubblici figure qualificate per ricoprire il ruolo di
CUOCO RESPONSABILE DI CUCINA
La risorsa si occuperà della gestione operativa della cucina e del coordinamento delle attività connesse alla preparazione e alla somministrazione dei pasti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure di sicurezza alimentare.
Principali responsabilità:
- Gestione della cucina nelle attività di preparazione e somministrazione dei pasti;
- Supervisione delle procedure di autocontrollo HACCP;
- Organizzazione e coordinamento del personale assegnato;
- Gestione degli ordini e delle forniture alimentari e di consumo;
- Controllo della merce in ingresso e corretto stoccaggio;
- Compilazione della documentazione di servizio tramite dispositivi aziendali;
- Supporto durante eventuali controlli e ispezioni presso la struttura.
Requisiti richiesti:
- Diploma di Istituto Alberghiero o titolo equipollente;
- Attestato HACCP in corso di validità;
- Preferibile esperienza maturata all'interno di mense scolastiche o nella ristorazione collettiva.
Completano il profilo:
- Capacità organizzative e di coordinamento;
- Attitudine al lavoro in team;
- Precisione, affidabilità e senso di responsabilità;
- Disponibilità agli spostamenti tra diverse sedi in base alle esigenze organizzative.
Retribuzione:
- CCNL Gas Acqua
- RAL: € 28.400 e € 30.350 lordi annui per 35 ore settimanali.
Sede di lavoro: Verona.
Orario di lavoro: part-time, secondo le esigenze organizzative del servizio
“Manpower e le altre Società di ManpowerGroup garantiscono (ai sensi del D.Lgs 198/2006, D.Lgs.215/2003 e D.Lgs.216/2003) pari possibilità di accesso al lavoro a tutt* i/le candidat* e sono impegnate nel favorire il rispetto delle diversità e l’inclusione sul posto di lavoro. Il servizio è gratuito. I/Le candidat* sono invitati a leggere l'informativa Privacy disponibile su www.Manpower.it - Aut. Min. Prot. N. 1116 - SG - del 26/11/04. Il titolare della registrazione e/o candidatura dichiara di essere a conoscenza delle sanzioni penali previste in caso di dichiarazioni mendaci ai sensi e per gli effetti dell’art.46 del D.P.R. 445/2000”
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.