Panettiere/a Panificatore Dove Sede di lavoro: Osio Sotto. Iniziale orario part-time dalle 04:30 alle 10:30/11:00, dal lunedì al sabato, con prospettiva di inserimento full-time. Cosa offriamo * Contratto iniziale di 15 giorni di prova tramite agenzia, con obiettivo assunzione a tempo indeterminato. * Iniziale orario part-time dalle 04:30 alle 10:30/11:00, dal lunedì al sabato, con prospettiva di inserimento full-time. * Livello retributivo competitivo con RAL indicativa tra 23.000 e 28.000 euro. * CCNL PANIFICATORI ARTIGIANATO CNEL E015 * Benefit: contesto dinamico e collaborativo, formazione continua sulle procedure di panificazione e sicurezza alimentare. * Opportunità di crescita professionale all’interno del laboratorio con possibilità di specializzazione nelle tecniche di panificazione e gestione produzione. Descrizione del ruolo * Preparare e lavorare diversi tipi di impasti seguendo ricette e procedure stabilite. * Gestire i tempi e le temperature di cottura per garantire prodotti finiti conformi agli standard qualitativi.



* Organizzare e allestire l’esposizione dei prodotti in modo ordinato e attraente per la vendita in negozio e per le consegne a domicilio. * Mantenere puliti e ordinati gli spazi di lavoro rispettando rigorosamente le normative igienico-sanitarie, prevenendo contaminazioni incrociate tra farine con e senza glutine. * Collaborare attivamente con il team per ottimizzare i processi produttivi e di vendita, partecipando a momenti di confronto per migliorare l’efficienza operativa. * Valutare tempestivamente soluzioni appropriate in caso di problemi durante preparazione o cottura per mantenere qualità e sicurezza alimentare. Competenze * Conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative alla manipolazione degli alimenti. * Capacità organizzative nell’esecuzione delle procedure operative quotidiane nel laboratorio. * Attitudine al lavoro in team, collaborazione efficace con colleghi per garantire un ambiente sicuro e pulito. * Flessibilità negl

📌 Panettiere/a panificatore (Bergamo)
🏢 AXL S.p.A. Bonate Sotto Business Unit
📍 Bergamo