UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo di CHEF DE PARTIE all'interno dell'UNA Hotels Century Milano (MI). Nel ruolo di CHEF DE PARTIE, la Risorsa contribuirà a: * Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione; * Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina; * Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo; * Mantenere una relazione competente ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti; * Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione; * Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione; * Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non,



sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.). COSA OFFRIAMO? * Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO); * Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità; * Ticket pasto del valore di €8 per ogni giornata di lavoro effettivo; * Percorsi di crescita professionale; * Utilizzo ditariffe dedicateper i dipendenti di Gruppo UNA e per i loro familiari più stretti in tutte le59 strutture della Catena Alberghiera; * Premio di risultato aziendale, come previsto da Contratto Integrativo Aziendale; * Agevolazioni,scontistichee servizi di Welfare legate ad UNIPOL S.p.A.:Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..; * Agevolazioni bancarie con BPER. REQUISITI RICHIESTI: * Esperienza pregressa in ruolo analogo; * Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress; * Conoscenza del p

📌 Chef de Partie (Milano)
🏢 Leithà | Unipol Group
📍 Milano