Chaberton Professionals, divisione di Chaberton Partners dedicata alla ricerca e selezione di profili di Middle e Top Management, è attualmente alla ricerca di una figura di Quality Manager Ingredients & Mixes per una importante azienda del settore food con sede nella provincia di Parma. La figura avrà la responsabilità di garantire il presidio della qualità lungo l'intera filiera, dalla qualifica dei fornitori e delle materie prime fino alla validazione del prodotto finito, assicurando il rispetto degli standard di Food Safety, delle certificazioni aziendali e delle richieste dei clienti industriali.

Il ruolo si inserisce all'interno di una nuova linea di business strategica per l'azienda e contribuirà alla definizione di processi, procedure e standard qualitativi.

Descrizione della posizione La risorsa collaborerà quotidianamente con Produzione, R&D;, Procurement, Ufficio Tecnico e con i Plant Quality Manager degli altri siti del Gruppo, supportando la costruzione e il consolidamento del sistema qualità dedicato al attuale business.

In particolare, sarà coinvolta nelle seguenti attività:

- Gestione e presidio del sistema qualità e sicurezza alimentare lungo l'intera filiera;
- Qualifica fornitori, valutazione del rischio materie prime e approvazione ingredienti;
- Definizione e implementazione di procedure operative, piani di controllo e standard qualitativi;
- Coordinamento delle attività di validazione di processo, monitoraggio delle performance qualitative e miglioramento continuo;
- Gestione delle attività di controllo qualità in accettazione, durante il processo produttivo e sul prodotto finito;
- Supporto e gestione di audit clienti, enti certificatori e stakeholder industriali;
- Collaborazione con laboratori di analisi e supervisione delle attività di campionamento e verifica;
- Formazione del personale sui temi di qualità, Food Safety e compliance;




- Monitoraggio dei KPI qualitativi e predisposizione della relativa reportistica;
- Interfaccia costante con le funzioni produttive e tecniche per garantire elevati standard qualitativi e di sicurezza alimentare.

Si richiede:
- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Agraria, Chimica, Biotecnologie o discipline affini;
- esperienza di almeno 5-8 anni in ruoli Quality Assurance, Quality Management o Food Safety all'interno di aziende Food & Beverage;
- Consolidata esperienza nella gestione della qualità di ingredienti, miscele o prodotti alimentari caratterizzati da elevata complessità di materie prime;
- Esperienza nella qualifica fornitori, valutazione del rischio e approvazione di ingredienti e materie prime;
- approfondita conoscenza dei principali standard e sistemi di gestione qualità alimentare (BRCGS, IFS, ISO 22000 o equivalenti);
- Esperienza nella gestione di audit, certificazioni e relazioni con clienti industriali;
- Solida conoscenza dei principi HACCP e delle normative applicabili al settore alimentare;
- Esperienza nella qualità di processo e nella validazione del prodotto finito;
- Familiarità con attività di laboratorio, controlli in accettazione, campionamenti e verifiche di processo;
- Capacità di implementare sistemi qualità in contesti produttivi in fase di sviluppo o start-up;
- Forte orientamento al miglioramento continuo, problem solving e approccio pragmatico;
- Spiccate competenze relazionali e capacità di collaborare con funzioni tecniche, produttive e commerciali;
- Leadership operativa e capacità di formazione del personale;
- Buona conoscenza della lingua inglese.

Costituiranno titolo preferenziale:
- Esperienza in contesti alimentari B2B;
- Conoscenza delle tematiche di sostenibilità, compliance e filiera controllata.

Sede di lavoro

Provincia di Parma

Pacchetto retributivo

- Range salariale: RAL tra i 45.000 euro e i 55.000 euro
- MBO
- Buoni pasto

📌 Quality Manager Ingredients & Mixes (Parma)
🏢 Chaberton Professionals
📍 Parma