La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca, per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago: CHEF DE RANG COSA TROVERAI * un progetto di rinascita in un luogo unico che unisce il fascino di un hotel storico a un nuovo modo di vivere l'ospitalità. * Un modello fondato su professionalità, collaborazione e sostenibilità, che dà direzione e significato al proprio ruolo. * Un ambiente affidabile e ben organizzato, guidato da processi chiari * ritualità e protocolli di servizio chiari, che permettono di lavorare con coerenza e continuità * una clientela internazionale che richiede ascolto, autenticità e attenzione ai dettagli * coordinamento costante con cucina e sommelier per garantire un servizio armonico * la possibilità di contribuire alla fluidità dell'esperienza di sala, valorizzando il proprio stile professionale DI COSA TI OCCUPERAI * gestione autonoma del rango * accoglienza e accompagnamento degli ospiti lungo l'intera esperienza * presentazione dei piatti e dei vini,



con un racconto accurato e coerente con l'identità della struttura * coordinamento delle fasi del servizio, garantendo continuità e accuratezza * supervisione della mise en place e del riordino finale CHI CERCHIAMO Cerchiamo un professionista capace di coniugare competenza tecnica e qualità relazionale, con sensibilità verso l'esperienza dell'ospite e attenzione alle ritualità del servizio. REQUISITI * esperienza di circa 2 anni in contesti ristorativi di lusso * conoscenza della lingua inglese per interagire con clientela straniera * standing adeguato * empatia, spirito di squadra, serietà e resistenza allo stress * capacità organizzative e comunicative TIPOLOGIA CONTRATTUALE: · Inserimento diretto in azienda con contratto determinato CCNL APPLICATO: · Turismo - Confcommercio LIVELLO DI INQUADRAMENTO: · IV livello RETRIBUZIONE: · tra 1950 - 2150 euro lordi mensili BENEFIT: · Alloggio COSA

📌 Chef De Rang (Bellagio)
🏢 Gi Group
📍 Bellagio