Aiuto cuoco/a
Hotel Emilia · Portonovo, Ancona · Stagione estiva 2027
Per la stagione estiva 2027, l’Hotel Emilia, hotel 4 stelle nel Parco del Conero, cerca un/una aiuto cuoco/a per la brigata del proprio ristorante à la carte.
Il nostro ristorante accoglie ospiti italiani e internazionali, sia dell’hotel sia esterni. Cerchiamo una persona precisa e affidabile, che ami lavorare in cucina e desideri consolidare le proprie competenze collaborando con lo Chef e i capi partita.
Cosa offriamo
- Contratto stagionale a tempo determinato, a tempo pieno, da aprile a ottobre 2027.
- Vitto durante il servizio.
- Possibilità di alloggio in foresteria per chi arriva da fuori zona.
- Retribuzione e inquadramento commisurati all’esperienza.
- Un contesto di lavoro professionale, basato sulla collaborazione e sul rispetto reciproco.
- Possibilità di proseguire la collaborazione nelle stagioni successive.
- Parcheggio gratuito.
Di cosa ti occuperai
- Preparare gli ingredienti e supportare l’organizzazione della linea prima del servizio.
- Affiancare lo Chef e i capi partita nelle preparazioni di cucina.
- Eseguire le preparazioni assegnate seguendo le indicazioni ricevute.
- Collaborare all’impiattamento e al servizio, con attenzione alla qualità e ai tempi.
- Sistemare e conservare correttamente le materie prime, rispettando le indicazioni della brigata.
- Mantenere pulite e ordinate le postazioni e le attrezzature,
applicando le procedure di igiene e sicurezza alimentare.
Chi cerchiamo
- Hai maturato esperienza, anche breve, come aiuto cuoco/a o in una brigata di cucina.
- Conosci le tecniche di base e sai utilizzare le principali attrezzature di cucina.
- Lavori con ordine, precisione e attenzione agli alimenti.
- Sai seguire le indicazioni, collaborare con i colleghi e hai voglia di imparare.
- Conosci e applichi le procedure HACCP.
- Sei disponibile a lavorare su turni, nei fine settimana e nei festivi.
- È necessario essere automuniti o motomuniti per raggiungere autonomamente l’hotel.
Il lavoro si svolge 6 giorni su 7, con un giorno di riposo settimanale.
Come candidarti
Invia la tua candidatura direttamente su Indeed, allegando un CV aggiornato.
In alternativa, scrivi a
[email protected] con oggetto “Aiuto cuoco – Stagione estiva 2027”.
Sede di lavoro: Hotel Emilia, Portonovo – Ancona.
La selezione è aperta a persone di ogni genere, età e nazionalità, nel rispetto della normativa sulle pari opportunità. I dati personali saranno trattati da Hotel Emilia S.r.l. esclusivamente per finalità di selezione, nel rispetto del Regolamento UE 2016/679.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: a partire da €1.700,00 al mese
Benefit
- Alloggio
Esperienza:
- Cuoco capo partita: 2 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: In presenza
📌 Aiuto cuoco (Portonovo)
🏢 Hotel Emilia
📍 Portonovo