Direttore/Direttrice d’Albergo (Folgarida)

Direttore/Direttrice d’Albergo (Folgarida)

17 ott
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Futura Vacanze S.p.a. Tour Operator
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Folgarida

17 ott

Futura Vacanze S.p.a. Tour Operator

Folgarida

Per le nostre strutture alberghiere in Trentino ricerchiamo personale qualificato e motivato per la stagione invernale 2026/2027. In particolare, cerchiamo un/una Direttore/Direttrice d’Albergo (General Manager) a cui affidare la piena responsabilità della gestione operativa ed economica della struttura.

Responsabilità Principali

Gestione economica e strategia

• Attuazione delle strategie aziendali e raggiungimento degli obiettivi prefissati
• Predisposizione e controllo del budget annuale, con analisi degli scostamenti e azioni correttive
• Analisi del prodotto e dei costi alberghieri; definizione della pianta organica in coerenza con il budget e con l’occupazione prevista
• Analisi e pianificazione degli acquisti e controllo dei costi operativi
• Analisi e strategie di miglioramento del prodotto e dei costi Food & Beverage, con monitoraggio del food cost
• Reporting periodico alla Direzione Generale su KPI, andamento e previsioni

Gestione delle persone

• Guida e coordinamento dei capi servizio (Ricevimento, Sala, Cucina, Housekeeping, Manutenzione)




• Pianificazione dei fabbisogni, selezione, inserimento e formazione del personale, nel rispetto delle procedure aziendali
• Verifica della regolarità delle assunzioni: contratti firmati prima della presa di servizio, documentazione e formazione obbligatoria
• Organizzazione dei turnazioni e dei riposi, sviluppo del team, clima interno

Qualità ed esperienza dell’ospite

• Analisi e controllo degli standard qualitativi e della corretta applicazione dei protocolli aziendali
• Analisi, valutazione ed erogazione dei servizi all’ospite
• Strategie operative per la customer satisfaction e gestione dei reclami
• Supervisione del Food & Beverage e di eventuali eventi e banqueting

Compliance, sicurezza e manutenzione

• Rispetto delle normative igienico-sanitarie e responsabilità del sistema di autocontrollo HACCP: implementazione, monitoraggio dei punti critici di controllo e formazione del personale di ristorazione
• Sicurez

📌 Direttore/Direttrice d’Albergo (Folgarida)
🏢 Futura Vacanze S.p.a. Tour Operator
📍 Folgarida

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