RituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore Hospitality d'eccellenza, seleziona professionisti della sala per un prestigioso progetto internazionale di ospitalità di lusso, immerso nel cuore dell'Italia.
Chef de Rang | Progetto di Ospitalità d'Eccellenza | Stagione 2027 | Vitto e AlloggioIn vista della stagione 2027, desideriamo incontrare Chef de Rang interessati a entrare in un progetto di ospitalità che interpreta il servizio attraverso autenticità, attenzione al dettaglio e una relazione con l'ospite autentica e personalizzata.
Un ambiente in cui gli standard dell'hotellerie di lusso incontrano un approccio all'accoglienza naturale, discreto e mai eccessivamente formale.
Cerchiamo professionisti che conoscano il valore della tecnica, ma sappiano soprattutto trasformarla in un'esperienza: anticipare un'esigenza, riconoscere una preferenza e gestire ogni momento del servizio con sensibilità e sicurezza.

Responsabilità:
• Gestire autonomamente il proprio rango, garantendo precisione e fluidità durante tutte le fasi del servizio.
• Curare la relazione con gli ospiti,



anticipandone esigenze e preferenze attraverso un approccio attento e personalizzato.
• Coordinare e affiancare i Commis de Rang, favorendo collaborazione e crescita professionale.
• Garantire una mise en place accurata e il rispetto degli standard qualitativi.
• Collaborare con cucina e reparti F&B; per assicurare un'esperienza gastronomica coerente e di alto livello.

Cosa Cerchiamo:
• Esperienza consolidata come Chef de Rang in hotel 5 stelle, resort di lusso o ristoranti fine dining.
• Ottima padronanza delle tecniche di servizio e attenzione ai dettagli.
• Capacità di interpretare l'ospitalità con naturalezza, discrezione e sensibilità verso l'ospite.
• Autonomia nella gestione del rango e attitudine al coordinamento delle risorse junior.
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese.
• Professionalità, spirito di squadra e predisposizione a un contesto internazionale.
• Disp

📌 Chef de Rang | Progetto d'Eccellenza | 2027 | Vitto e Alloggio (Perugia)
🏢 ALI professional
📍 Perugia